Eet eens een wasbeer

€ 16,99
  • EAN: 9789045051673
  • Categorie:
Omschrijving

De leukste culinair schrijver van Nederland neemt ons mee in een prikkelende zoektocht naar invasieve exoten. Denk aan nijlganzen, beverratten, halsband parkieten, eekhoorns, rivierkreeften en wasberen. Zij overspoelen onze vaak kwetsbare natuur of doen schade aan de landbouw of infrastructuur. We doden deze dieren en gooien ze gewoon weg. Tegelijkertijd brengen we op onhoudbare schaal en meestal in erbarmelijke omstandigheden dieren groot die moeten voorzien in onze vleesconsumptie. Joël Broekaert kan het een niet met het ander rijmen. Daarom daagt hij de lezer uit tot een even spannende als serieuze gedachtegang: wat als we deze exoten op ons menu zetten? Kan en mag dat überhaupt? Biedt het een oplossing voor het
voedselprobleem en smaakt het een beetje?

Luisterrijk.nl
€ 16,99

Gerelateerde producten

Het verraad van Benschop

€ 13,99
In Het verraad van Benschop beschrijft Bram de Graaf hoe de Tweede Wereldoorlog genadeloos ingreep in het Utrechtse boerendorpje Benschop. In februari...

Een Noorse winternacht

€ 14,99
In Een Noorse winternacht van Karen Swan leidt Bo een leven waar vele anderen van dromen. Samen met haar vriend Zac krijgt ze betaald om te reizen en...

In het land van de koraalboom

€ 14,99
'In het land van de koraalboom' is het eerste boek in de driedelige Verre kusten-serie van Sofia Caspari. Het is de zomer van 1863 en twee jonge vrou...

Beitelaar

€ 11,99
Als de vijftienjarige Antonij op zaterdagochtend aankomt op het kerkhof waar hij een bijbaantje heeft, ontdekt hij een man die hakt in een grafsteen....